Il mio mantra da casalinga disperata e sempre a corto di tempo in cucina è: piatto veloce e ben presentato. Quindi nessuno stupore se domenica all'aperitivo a casa nostra ho preparato:
- alberelli di Natale con mozzarelle, pomodori pachino e olive taggiasche
- pizzette a forma di stella (evviva i coppapasta!) di pasta brisee, passata e prosciutto
- salatini fatti con ritagli di pasta brisee e wurstel
- "babbi natale" con ravanelli ripieni di crema di gorgonzola
Oltre all'immancabile e tradizionale pandoro da pucciare nella crema al mascarpone!


